La première étape du régime alimentaire de Ducan est caractérisée par une diminution significative du volume et une perte de poids rapide. La première étape a les exigences de menu les plus strictes et il est extrêmement souhaitable de rencontrer parfaitement tout le monde, car toute la perte de poids est déterminée dans tout le régime alimentaire dans cette phase.
